Wenn es um den Durchschnitts-Luxemburger geht, könnte man mich als großen grüner Smoothie-Fan bezeichnen. Während ich auch gerne grüne Smoothies trinke, so sind meine grünen Smoothies aber lange nicht so gesund oder "grün" wie bei manch anderem Blogger, denn ich liebe nun mal süße Smoothies. Und genau deshalb bin ich großer Spinatfan, denn es ist erstaunlich wie viel davon man in einen Smoothie mixen kann ohne etwas davon zu schmecken. Perfekt also um mehr Gemüse in seinen Alltag zu integrieren.
Die folgende Mischung ist mittlerweile einer meiner Standard-Smoothies, denn bis auf den frischen Spinat habe ich die anderen Zutaten immer im Haus. Und da sonst nur Obst drin ist und der Spinat nicht rausschmeckt, ist er super für grüne Smoothie-Anfänger geeignet. Wenn sie sich denn trauen, das komisch grüne Getränk zu probieren. Ich stelle nämlich oft fest, dass ich komisch angeschaut werden, wenn ich unterwegs grünen Smoothie trinke. Aber so langsam wird's besser.
Meine Nichte dachte übrigens bis vor kurzem, ich würde den Smoothie mit Lebensmittelfarbe grün färben. Wieso weiß ich nicht, denn sie hat mich den Smoothie schon mixen gesehen. :D
Für 1 Smoothie:
250ml Orangensaft
1TL Chia-Samen (optional)
2-3 Handvoll Spinat
1 gefrorene Banane
4-6 gefr. Erdbeeren
ein paar Eiswürfel (optional)
Alle Zutaten in der aufgelisteten Reihenfolge in den Hochleistungsmixer füllen und mixen bis ein cremiger Smoothie ensteht. Bei meinem Omniblend reicht dafür meist die 60 Sekunden Programmtaste.
Tipp:
Wer öfter grüne Smoothies trinken mag, sollte auf jeden Fall in einen Hochleistungsmixer investieren. Dies muss nicht unbedingt direkt der teure Vitamix sein. Wichtig ist nur, dass der Mixer genug Power hat um die Zellfasern des Grüns aufzuspalten, damit der Körper alle Vitalstoffe bestmöglich aufnehmen kann. Für die erste Begegnung mit grünen Smoothies reicht aber ein Haushaltsmixer absolut aus. Auch ich habe so begonnen. Weitere Infos dazu gibt es genügend im Web, z.B. hier.
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